王品將開賣冷凍年菜+沐越首開商場店 Q4營運添新動能

王品「沐越」在桃園台茂購物中心開出首家商場店。(圖:王品提供)
王品「沐越」在桃園台茂購物中心開出首家商場店。(圖:王品提供)

連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (8) 日宣布,自創越式料理品牌「沐越」本周將首家商場店,同時,今年將首推冷凍年菜,擴大經營觸角,加上既有各品牌調整效益逐漸顯現,有助第四季營運動能。

王品指出,桃園台茂店是沐越首次進入商場,也是桃園首店,看準桃園是六都之中,東南亞新移民人口占比最高的都市,加上當地家庭客群多,成長潛力佳。

另一方面,王品強調,去年新成立的萬鮮公司已跨入禮盒市場,銷售通路跨越王品集團原有門店優勢,包括推出丰禾日麗的果乾、hot 7 黃金泡菜、莆田辣媽醬、原燒中秋限定烤肉禮盒等,並在超商、超市和電商通路上架,接下來將首度推出冷凍年菜組合預購。

另一方面,王品積極進行品牌調整,「西堤牛排」適逢 18 周年,導入全新的品牌識別,並推出首家 3.0 概念店台北南東店;而「石二鍋」台中新開幕的 Fresh 經典店,提供複合式消費體驗,營業時間延長至半夜 1 點。

新品牌方面,王品「THE WANG」10 月進駐台中七期商辦,主打高價牛排套餐市場,也是王品集團客單價最高的品牌,有助提升討論度;而大陸事業群有新品牌「鵲玥」在上海徐家匯太平洋百貨開出首店,以粵菜點心店為定位。

王品甫公布第三季稅後純益 1.29 億元,年增 22.4%,每股純益 (EPS)1.72 元,創 8 個季度來高點,顯示積極整理既有品牌、關閉虧損門店等強化經營體質的策略奏效,累計前三季稅後純益 2.99 億元,年減 1.03%,每股純益 4.04 元。

展望後市,隨著既有品牌仍伺機開新據點並進行調整,營運逐漸回穩可期。


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