年菜
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蛇年即將來臨，年節聚餐商機暢旺，連鎖餐飲集團瓦城 (2729-TW) 今 (20) 日宣布集結旗下瓦城、時時香、非常泰、1010 湘和大心五大品牌，自明日起至 3 月 3 日推出 2-8 人多種組合的新春美味餐，目前除夕至初二訂位率已近 80% 滿，其中瓦城和時時香的訂位最熱烈。
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（圖 / 台北喜來登）十二廚自助餐廳推北海道美食祭，更有冬季限定的草莓甜點年前聚餐歡樂享，十二廚自助餐廳「北海道美食祭」除有滿滿「松葉蟹腳吃到飽」外，再加碼 30 道北海道經典料理升級不加價，兩艘爆量滿載鮭魚、鮪魚、干貝、牛肉握壽司、鮪魚捲等吸睛食材的「爆盛豪華海鮮船」，更有海鮃酒粕燒、海鮮南蠻漬、朴葉燒味噌牛小排等雪國料理，配合時令，再加碼「草莓甜點吃到飽」，有繽紛草莓派、草莓鮮奶酪、草莓巧克力泡芙、雪莓娘等，還有超人氣現點現做的「生乳舒芙蕾厚鬆餅」與「薰衣草霜淇淋。
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台北美福大飯店_宴會廳_桌菜搶攻年菜外帶市場，台北美福大飯店集結不同國情的傳統團圓菜，推出「美福時光年味」，有傳承百年的好味道，也有費時耗工的手路菜，品項多達 41 款的年菜與年禮，用味蕾感受跨國界的團圓宴。源自香港圍村寓意盆滿缽滿的「富貴盆菜」，薪火相傳的台灣手路菜「八寶布袋雞」，義大利人團聚共享的特色菜「燉牛膝」，以及在日本代表長壽的「伊勢海老」等單品年菜，每道 1,280 元起。
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｢昕喜豐年｣年菜外賣組合 金蛇帶財喜迎春，蛇來運轉慶團圓。林口亞昕福朋喜來登酒店聚味軒中餐廳團隊，精心規劃｢昕喜豐年」外帶年菜組合∘以小家庭份量與單品路線訴求，嚴選食材並添加創意巧思，搭配聚味軒中餐廳經典菜式，呈現精緻誘人組合，豐盛美味精彩上桌，讓除夕團圓圍爐不再傷神費力!今年蘊含吉祥寓意的年菜組合分別為: 前菜組合「聚味福臨巧鮮拼」之「花雕醉蝦」、「蒜香豬腱」、「蜜桃燻鴨」、「素鵝卷」與「涼拌牛蒡」; 大菜則有: 祈願長壽好運的「金蒜大蝦炆伊麵」、福壽雙全「淮揚珍饈聚寶盆」、財運滾滾「醇香花雕燒蹄肘」、「野蕈百果扣菜膽」、年年有餘「藤椒綠椰山泉鱸」及主食「荷香糯米走地雞」象徵闔家團圓之意與一路高升「豐收年年步步糕」甜糕等共八道料理。
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卜蜂 (1215-TW) 食品購物網創新年菜登場，為您的新年團圓注入更多驚喜與溫馨。隨著新年的腳步日益臨近，卜蜂食品購物網隆重推出 2025 年全新年菜系列，精心結合傳統與現代的特色料理，旨在讓每一桌年菜成為幸福與團聚的象徵。傳統與創新結合，引領年菜新潮流此次推出的年菜系列，特別推出御饌福臨海鮮羹與櫻花蝦米糕，將經典年味與創新食材完美融合，為傳統的年節菜餚增添全新口感。
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「創意主廚」詹姆士這次主廚嚴選使用京都堂嚴選的食補調理【五型藥膳即飲包】親自示範金蛇年京都堂「祥蛇賀歲 ‧ 金玉滿堂」美味年菜，希望大家吃得美味也吃得健康，新年充滿元氣也不用煩惱年節貪口造成的幸福胖，希望大家 2025 乙巳金蛇年，蛇足飽滿、蛇來富貴、行運蛇化龍、喜瑞福滿堂! 蛇來好彩頭，福氣好年冬!五行藥膳飲 - 詹姆士推薦料理金蛇年京都堂「祥蛇賀歲 金玉滿堂」美味年菜民以食為天，華人對於飲食的要求及選擇亦融入了「補益」的觀念，因而衍伸將漢方藥材融入菜餚烹調當作食補。
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隨著農曆春節腳步接近，連鎖餐飲集團瓦城 (2729-TW) 宣布，旗下瓦城、非常泰、1010 湘和時時香四大品牌，今年推出 4-5 人和 6-7 人的外帶年菜套餐，即日起至 1 月 23 日開放預購，而為方便顧客取餐，銷售據點首度加入無限廚房中山店，將販售瓦城 4-5 人小家庭套餐組合。
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喜迎金龍年，各家公股銀行依照往例都會推出發財金、富貴米或開運錢母等小物，贈予財管客戶或臨櫃辦理業務的民眾，祝福民眾福到、財到、好運到，春聯也是家家戶戶必備的年節物品，銀行業者邀請大師們揮毫，免費贈送給民眾，此外，春節前夕業者也特別關心獨居長者，希望透過送年菜等活動溫暖長輩的心。