大型餐飲集團暫緩IPO計畫開第一槍 饗賓考量一個重點

饗賓總經理陳毅航。(鉅亨網記者王莞甯攝)
饗賓總經理陳毅航。(鉅亨網記者王莞甯攝)

連鎖餐飲集團饗賓餐旅過去幾年一向不放棄 IPO 計畫,不過,饗賓總經理陳毅航今 (12) 日首度鬆口表示,已暫緩此計畫,目前並不打算進入資本市場,原因是希望專注在企業的使命上,光是對「台灣食材中心」和「饗賓學院」的長遠計劃就投資達 10 億元 (不含土地成本),長遠目標要打造成台灣最好的餐飲企業,而這才是公司願景。

陳毅航直言,現在饗賓正在布局內部的十大建設,包括精實人員編制、激勵制度、公正考核制度等,尤其台灣食材中心和饗賓學院的成立,成本投入高但短期見不到明顯效益,這是集團的使命感,不想分心並著眼在短期的獲利。

另外,陳毅航也坦言,的確近年來也看到市場上對餐飲業的本益比有下修。

陳毅航強調,集團仍處在投資基礎建設的階段,雖已有勤業眾信對財報簽證 5 年,公司治理方面健全,隨時都可以提出申請 IPO,暫先不考慮進入資本市場。

饗賓已在嘉義購入 1.5 萬坪的土地,目標打造農產集貨中心,力拚最終成為台灣食材中心,今年將動工,完工後,依據目前計畫僅會使用到 3 分之 1,剩下的產能將可因應集團展店且 2026 年營收規模達百億元的長遠目標。

而饗賓學院坐落在桃園火車站附近,目前已完成購地,預計明年動工,千坪的土地將成為未來員工的訓練中心、甚至是大考中心,陳毅航說,希望透過饗賓學院的訓練和考核,可將集團各店的服務統一,並加強培育餐飲人才。


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