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暑假、中秋檔期到 六福美食展推餐券搶市 月餅銷售目標年增一成

財訊快報 2018-07-24 16:36

「2018 美食展」將於 8 月 10-13 日於台北世貿一館登場,六福 (2705) 此次參展主推「大地餐桌秀」,並搭配在地小農食材推出 18 套節氣套餐。六福表示,去年美食展業績約 550 萬元,雖今年餐飲景氣展望保守,目前 7、8 月餐飲業績未達旺季標準,但仍希望今年美食展業績維持去年表現,然今年不只以銷售為目標,更希望藉由美食展推廣小農生態理念,運用在地、當令優質食材入菜。六福表示,以往 7、8 月為暑期餐飲旺季,但今年受到年改、出國普及影響,目前業績尚未有旺季水準,因此希望藉由活動及票券等包套方式拉抬業績,此外,雖使用在地小農食材的成本遠高於一般食材,但仍將持續強化集團食材選購流程及產銷履歷,並優先使用在地小農商品。

此外,即將進入中秋月餅送禮旺季,六福指出,去年中秋月餅共計賣出 1.3 萬盒,貢獻約 1000 萬業績,今年月餅禮盒包裝則攜手國際塗鴉大師,銷售通路除了集團飯店外,也將於全台 7-11 預購販售,預計銷售成績將成長一成至 1100 萬元;而在六福村部分,在行銷活動及暑期旺季加持下,希望今年 7、8 月兩個月遊客數能到 45 萬人次,業績成長兩成,挑戰近三年新高。






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