早晚一杯水能護心，這樣吃降30％心血管疾病風險

文／早安健康編輯部

親民黨前秘書長秦金生、知名漫畫家鄭問、前國策顧問蔡有全、銅雕藝術大師梁銓、前立委劉文雄、小北百貨創辦人黃卜文、國家文藝獎得主鄭清文⋯⋯這幾位橫跨國內各領域的名人有什麼共通點，你知道嗎？原來，他們都在今年因心臟病離世。

每年 12 月是心臟病發作風險最高的月份，冠心病導致心肌梗塞、心臟衰竭猝死，更是其中最致命的死因。其實心臟構造很精巧，一同構成體內循環的大小血管與各個器官，也都在血液循環時扮演特定的角色，若是任何一個環節出了差錯，都會演變成攸關性命的事態。因此，只要知道心臟與心血管系統如何運作，促進心臟健康、預防心臟疾病的解方也就呼之欲出。

導致心肌梗塞、心臟衰竭的可能原因

關鍵 1 ｜冠狀動脈

功能｜主動脈分支，負責供給心肌血液

症狀｜動脈硬化，心絞痛，心肌梗塞

原因｜高血壓，高血糖，高血脂，肥胖，吸菸，血栓阻塞血管

影響｜心臟缺氧缺血受損、致死

關鍵 2｜心肌、心包膜

功能｜構成心臟；兩層心包膜間有液體，能保護心臟

症狀｜心肌炎、心包膜炎

原因｜上呼吸道等感染發炎

影響｜胸痛、心臟衰竭

早晚一杯水，有效減輕心臟負擔

常常覺得口渴、長時間沒有尿意、尿色偏濃… 這些現象都代表身體缺水了！當身體陷入隱性缺水危機，長久下來也有可能導致心臟病。著有《からだを救う、水の飲み方、選び方》（暫譯：拯救身體的飲水法．選水法）的日本名醫馬渕知子表示，身體隱性缺水再加上睡眠中流汗、呼氣，水分流失造成，血壓下降、血流減緩的結果，在早晨特別容易形成血栓而導致心臟病。

相對地，每天飲用足量的水可以適度稀釋血液，降低血液黏稠度，減輕心臟的負擔。尤其在早晨、睡前各飲一杯 250 毫升溫開水補充水分，就有助於保護心血管。

地中海飲食，降 30% 心臟病風險

想要有健康的心臟，降低體內發炎、保持血液清澈與血管柔軟，是很重要的。

護心飲食的目標，是透過低脂、低鹽、高纖的飲食，達到控制三高、體重的作用，以降低心臟病發生的機會。研究指出，多蔬果和魚肉、使用橄欖油、應用香草及堅果等食材的「地中海飲食」，能降低 30％罹患心血管疾病風險，其實道理相同。

來源：《早安健康》 2017 年 12 月

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