綠薯條有毒 食藥署擴大稽查

摩斯漢堡日前爆發「綠薯條」事件，最近麥當勞、肯德基也發現綠薯條。食藥署表示，將責成各縣市衛生局針對薯條的衛生安全及品質，稽查上游供應商與下游餐飲業者，消費者如果發現馬鈴薯變色，最好不要再食用。

衛福部食藥署食品組簡任技正鄭維智表示，衛生單位將擴大稽查。

鄭維智表示，當吃進濃度過高的龍葵鹼，可能感到味苦，並出現灼熱、嘔吐、腹瀉等症狀，也可能出現較罕見的症狀如血壓偏低、心跳偏慢、呼吸變快、肌肉絞痛、流涎以及溶血等。發生中毒的時間多在食用後 2 至 24 小時，腹瀉則可能持續 3 至 6 天。