雞蛋疑似含超量戴奧辛苗縣封存3280台斤

苗栗縣雞蛋戴奧辛含量疑似超標！苗栗縣衛生局今天接獲衛生福利部食品藥物管理署 (FDA) 通知，指出苗栗縣境內一間批發商行，向彰化縣三間蛋雞場進貨的雞蛋，戴奧辛疑含量 FDA 專案會議指示辦理銷毀作業，呼籲民眾不要驚慌，衛生局會嚴格把關。

苗栗縣衛生局表示，今年 2 月間食品藥物管理署委託成功大學辦理竹苗蛋品抽驗計畫，發現雞蛋戴奧辛含量異常，頭份這家批發商行的蛋品檢出戴奧辛 5.2 皮克 (標準值 2.5)，之後食藥署追蹤雞蛋來源，發現當時含量超標的雞蛋來自彰化縣的三間蛋雞場，食藥署更發現來自彰化縣三家蛋雞場的雞蛋，這段期間持續出貨至苗栗頭份這間批發商行。

衛生局表示，被驗出疑似戴奧辛超標的蛋品不是來自苗栗縣內的養雞場供應，業者強調只是單純的進貨、銷售。食藥署今天緊急聯絡苗栗縣衛生局，告知相關狀況，衛生局便前往批發商行封存雞蛋，之後會依照食藥署指示，辦理銷毀作業。

林口長庚臨床毒物科主任顏宗海表示，雞蛋中會驗出戴奧辛應該是環境污染所造成，戴奧辛若是高劑量暴露將會有皮膚病變以及肝功能異常；若是長時間低劑量的暴露，會有增加癌症的風險，有流產、畸形兒的風險，也會影響免疫能力。

衛生局表示，依據文獻，人體每日攝食可容忍 (TDI) 為每公斤體重 1-4 皮克。本案蛋品抽樣檢驗結果戴奧興為 5.2 皮克，若換算成人(60 公斤)，其每日可容忍攝食量平均 5 顆蛋，因此，如果沒有長期大量攝食，則無需過度恐慌。

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