春節前青蒜飆漲創新高 每公斤180元

受天氣穩定所賜，中南部產地冬季與裏作蔬菜紛紛趕在年節前上市，各類蔬菜幾乎都維持超低行情，唯有青蒜一枝獨秀、飆漲創新高，品質好的每公斤高達 180 元，三根蒜、就可買個便當；颱風危害、產量少是蒜價創新高主因。（李河錫報導）

農曆春節將到來，受天氣持續穩定、白天回暖所賜，促進中南部各產地季節性與裏作蔬菜，幾乎都趕在年節前豐收上市，以主要產地的彰化各傳統市場為例，一週來到貨量續增三到五成，已逼近三百公噸，因連日來冷氣團來襲，使得各類超跌的葉菜、大宗蔬菜大部分都回穩個一、兩成，然而各類蔬菜幾乎還都是維持在超低行情，唯有青蒜一枝獨秀、飆漲創新高，品質好的高達一百八十元，平價的也要一百三十，三根蒜就可買個便當；不少辛苦的農民表示，因蒜苗成本就相當高，比往年高出近五成，加上颱風危害，使得青蒜產量創歷年新低，是蒜價在年節前創新高的主因。

市場人士也分析表示，因為去年蒜頭行情高，不少蒜農連蒜種都銷售一空，眼看青蒜行情高漲，也可能帶動後續蒜頭的價格也將持續維持高檔，消費者可能要有心理準備。（攝影：李河錫）