食安連環爆 食品添加物業者組協會自清

食安問題頻傳，民眾對食品添加物產生誤解和偏見；中華食品添加物暨原料協會今天成立，業者表示將把相關資訊公布在食藥署「非登不可」平台，未來也會委託有公信力的第三公正單位驗證，落實自主管理。

(黃仲丘報導)

近年塑化劑、毒豆乾等食安事故頻傳，食品添加物，開始不被民眾信任。甚至合法的食品添加物，也可能被過度扭曲。為了導正外界對食品添加物的負面印象，96家，全台市占率近五成的業者，2號成立中華食品添加物暨原料協會，發言人黎天賜表示，協會希望主動揭露不好的食品添加物，望儘可能將添加物的成份資訊在食藥署的「非登不可」平台全都露。

黎天賜說：「一些不好的添加物，不應該存在的添加物，在食藥署的非登不可，我們會把所有東西都on上系統，說實在的，我們希望儘可能的讓大家去揭露這些問題。」

而食品三級品管中的第二級品管，業者自主檢驗的公證單位驗證部分，黎天賜坦言，很多業者提出報告的檢驗單位仍良莠不齊，沒有公信力。對此，協會目前也正在研擬具公信力的檢驗單位名單，讓自主檢驗更有公信力，挽回民眾信心。