穆斯林齋戒月將至 市場一糖難求 白粗糖價差上衝22年新高

巴西甘蔗產量大，然糖市場依然供不應求。

糖業的供需緊繃月份又至，精(白)糖和粗糖之間的價差，上衝到將近22年來的新高點，迫使新興國家消費者以高點價格買入糖產品。

今(2010)年初糖價上竄至30年新高點，超過每英鎊30美分，令糖買家難以買進，庫存遭耗損殆盡。

白糖的短缺現象，在上周造成粗糖和白糖價差超過每公噸175美元，為1987年倫敦糖期貨交易起始以來首見。

而儘管因預期巴西和印度產量豐富，糖期貨價格有所縮減，白糖現貨依然十分稀少。

近幾年來糖價的波動，吸引了如對沖基金等新買家進入市場，糖市以往屬於由Cargill、路易達孚(Louis Dreyfus)和Sucres et Denrées等貿易公司主導的利基市場。

糖市出現大幅價差的原因，為穆斯林國家在齋戒月(Ramadan)前大量囤積糖產品，消費量遽增所致。英國糖業集團Czarnikow分析師Peter de Kler聲稱：「白糖的市場買氣，位於齋戒月前的採購。」

國際糖業組織(ISO)預期，全球糖庫存今年將下觸20年新低點，因此如巴基斯坦、馬來西亞等回教國家，將受高糖價問題所擾。

糖在已開發國家是平凡無奇的食品，但在開發中國家裡被視為重要熱量來源，且被當作必要的奢侈品，其價格也成為政治焦點。

糖市的缺貨現象，也造成巴西運輸糖原料貨船的嚴重交通阻塞。

雖然糖期貨價格已由年初下滑25%，白糖供不應求的情況，仍使精練商和貿易商由此大筆獲利。

全球最大糖精練商Al Khaleej Sugar總經理Cyrus Raja表示，公司將增加產量，並宣稱先前已買入白糖，希望賺得漲價的價差利益。

在下周三7月期貨約滿後，粗糖價格據估將呈現放緩，然許多人仍認為粗糖和白糖的價差將再度突破新高。