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黑心油現原形！10款示蹤劑確定　全台夜市攤商將啟用

鉅亨網新聞中心 2015-02-04 20:20

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記者簡怡欣／台北報導

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為有效掌握廢食用油流向，環保署今（4）日正式公佈10種添加於廢食用油示蹤劑，目前已完成添加階段、稽查採樣時機及檢驗分析試驗，可望加強管控家戶、機關、學校、小吃店及攤商產出廢食用油，阻絕黑心油流入食物鏈。

黑心油爆發後，環保署加強稽查取締廢食用油管理，除納管家戶、機關、學校、小吃店及攤商產出廢食用油；下修指定應網路申報事業門檻；輔導廢食用油回收個體戶取得許可證或同業結盟，今日再正式公布官方廢食油用示蹤劑，以科學方法遏止廢食用油被非法利用。

環保署研發出10種示蹤劑，強調對環境危害性低、無風險、辨識度高、儀器感度高且減少添加量、與廢食用油的互溶性高、不會造成後續再利用與處理上的困擾等原則，做為未來追蹤廢食用油流向的標記物。

環保署表示，目前已完成添加示蹤劑試驗，包括添加階段、稽查採樣時機及檢驗分析，可有效掌握廢食用油自餐廳、小吃店，到合法收集管道的回收個體戶或清除構構流向，下階段將提供環保局試用，期望能嚇阻不法業者將廢食用油再製滲流至食物鏈，發揮偵測作用。