瘦肉精爭議 陳保基：資訊公開 尊重專家

農委會主委陳保基今天國民黨中常會，針對肉品添加「萊克多巴胺」瘦肉精的問題，發表專題報告，也針對部分爭議話題座出說明。對反對瘦肉精人士強調，使用「萊克多巴胺」在美國造成豬隻大量死亡，陳保基表示，那是過去11年美國FDA網站的登錄資料，同一時間美國屠宰了超過11億頭豬，這些資訊都會在這個星期六的專家會議中討論（繆宇綸報導）

陳保基在報告裡，針對「萊克多巴胺」的藥理特性，各國禁用或准用情形，以及國內業者申請准用的經過作說明。其實早在民國90年，便有業者申請飼料添加萊克多巴胺，但政府在95年公告為禁藥，並在97年4月通知申請廠商停止審查。陳保基也趁著這個機會，說明部分爭議話題。例如到底要吃多少牛肉才有害，出現「6公斤」和「500公斤」不同說法，陳保基表示，這是「肉品含量」和「人體試驗直接劑量」的差別；食用萊克多巴胺的豬出現攻擊性，陳保基則表示豬隻間的爭食爭水行為，不完全和飼料添加劑有關。至於外傳萊克多巴胺在美國造成21萬隻豬死亡，陳保基表示，那是從2000年到2011年，美國FDA「藥物不良反應」網站的登錄資料『從2000年到2011年3月，整個美國屠宰的豬有11億隻，11億隻裡面有......不管是21萬還是16萬的反應，我想它的危害性跟嚴重性，難怪美國FDA認為，萊克多巴胺依規定使用是安全而且有效的......』

陳保基說，下一次的專家會議將在3月3號舉行，這些資訊都在會在會中提出來，以尋求專家們的共識，農委會也已經提送背景說明相關資料給所有立委，並持續和國內畜牧團體溝通。