糧油巨頭爭搶“功能性食用油”細分市場

糧油巨頭競爭正從基本油種延伸到細分市場，從玉米油到米糠油，主打健康營養功能的中高端油種成為新戰場。

中新社援引南方都市報11月22日報道，由中國營養學會主辦的“2010膳食脂肪酸與健康學術研討會”日前在北京舉行，記者會上獲悉，金龍魚所屬的益海嘉里糧油公司，大手筆推出“功能性食用油”，以彌補“中國人的膳食脂肪酸DHA和EPA攝入量嚴重缺乏”，據衛生部此前的調研數據，這兩種成分具備促進腦功能、降低心血管疾病發病率等多方面效果。

中山大學蘇宜香教授在會上表示，其以廣東市民為樣本進行了研究，服用一年深海魚油之后，發現其體內兩種成分含量顯著增加，這對于人體發育、免疫和心血管疾病控制都有著顯著作用，建議多吃魚或者添加了深海魚油的食品和食用油進行補充。

這樣的現狀對食用油企業也是機會，金龍魚所屬的益海嘉里負責人表示，今年益海嘉里新推出了深海魚油調和油，添加了富含DHA和EPA的深海魚油，其在2007年左右就產生了相關的產品規劃。益海嘉里相關負責人表示，深海魚油調和油是金龍魚高端油種，添加的是進口的深海魚油，主要采用冷水海域的三文魚、鯖魚、鳳尾魚等魚類進行精煉。據悉，其他糧油企業亦有推出添加藻油等成分的產品。

近年來小包裝食用油的競爭日趨激烈，益海和中糧等巨頭不斷向細分市場拓展，從玉米油到米糠油，主打健康營養功能的中高端油種成為新戰場。目前益海嘉里旗下金龍魚等品牌占據國內小包裝市場四成左右，中糧的份額則在一成以上。據業內人士介紹，糧油巨頭的競爭正從基本油種延伸到細分市場，而隨著玉米油等健康油種的走紅，山東三星集團、西王集團等也開始從代工批發為主轉型品牌運營，爭奪蛋糕。

(尹薇薇 編輯)

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