工業局:2/9將召開「食安誓師大會」

經濟部工業局長吳明機今天(2/2)表示，因近年來發生多次食安問題，重創我國食品產業形象，工業局希望能源頭管理做起，重建民眾對食品信心，因此將在2/9召開「食品產業自主管理及源頭管理誓師大會」，邀請相關食品、油脂與食品工廠等百位相關食品公會理事長與業者參與，一同為食品安全把關。

（馮建棨報導）

經濟部工業局將在本月9號召開「食品產業自主管理及源頭管理誓師大會」，將邀集相關食品公會理事長、油脂公會等業者、專家共同與會，一同把關食品安全。

另外過去工業局研議，要把「食品GMP輔導性標章」交由「公協會」或「民間社會企業」承接，再由公正中立的第三方單位監督，並加入國際驗證制度的「食品安全品質標準認證」(SQF)或「全球食品安全倡議」(GFSI)，塑造更有公信力

的GMP制度。且今年元旦起，GMP廠商必須通過「全廠同類產品」全數驗證的嚴格標準才能繼續使用GMP標章。

工業局長吳明機表示，全國食品工廠有六千家，而食品安全最重要的就是落實源頭管理，目前首要工作就是協助重建食品安全形象、方便未來打入國際市場。因此工業局計畫在今年上半年、最慢在9月時，輔導業者完全轉換成新機制，並在年底前轉移給民間第三方公正機構。

（圖:GMP網站）