美食PK戰 肥美大明蝦飄花香

創意料理充滿花香，這道把新鮮肥美的大明蝦，還有野生香菜炸過之後，再淋上紅酒和酒釀桂花醬汁，濃濃的海味裡，不只吃得到蝦子的鮮甜，爽脆的口感裡，散發淡淡的花香。 花香料理PK，另一個主廚端出洛神花子排，把醬燒入味的排骨，加進洛神花，酸酸甜甜中帶點鹹香。至於這碗蝦籽百合，涼拌料理手法，看起來簡單，卻吃得到原味，正對評審胃口。 夏天吃大餐，為了抓住老饕的胃，大廚變出繽紛的花漾饗宴，主打清爽美味，不過不管創意有多獨特，色香味俱全，才是最後奪勝關鍵。