鍋碗瓢盆整齊放 廚房聰明收纳

廚房中的用具雜亂無章，需要收納的物品又多，該怎麼收納，才能有個清爽舒適的環境？建議可以將物品依照大型鍋具、常用鍋具、餐具、乾貨醬料等類別分出規則，再依照使用動線及頻率一一放好，最常使用的物品放置在工作檯面的四周，不常用的物品，則可放在高層或是轉角深處。

■　善用五金轉盤  收納好easy

小東西例如刀子叉子，如果放在一起，實在不好拿，一一放好，才像一個專業使用者，容易刮傷的刀叉也不易磨到受損；而不常用大型鍋具收納，可用轉角連桿功能櫃放置，利用轉角深層，將櫃門平拉後右轉，即可方便放置及拿取內部深層的器皿。

此外，五金轉盤為兩層式的，設計為180度的轉盤，就算是櫃內深層的物品，只需輕輕轉，想要拿取的物品，就在眼前，也不會弄亂物品的位置。而固定式層板的缺點，就是拿取深層的物品十分不便利，取物時必須彎腰駝背，東撈西撈，才拿得到東西，不如試試拉籃，是底櫃收納的好用工具。

■　下拉置物籃超方便  抽屜空間一目了然

至於吊櫃的上層最不易取物，適合放置不常使用的大型鍋具，例如蒸籠、燉鍋等。如須放置小體積的雜貨，建議使用下拉式的置物籃，讓身高矮小的主婦能輕易掌控，小東西也收納得有條有理；至於對開式的門板設計，需留開門時的空間，也有左開右開的限制，有時會影響使用動線，抽屜式的設計，省空間，改善取物的方位限制，放置乾貨、餅乾零食等日常食物，逐一放好，哪個地方空了，就知道該補貨了。

而雙面鏤空設計，不論從櫃子的左邊還是右邊，皆可取物，而且物品一目了然，最適合放置常用的乾貨、醬料瓶等物；有時為了讓廚房的動線更順暢，不可避免會運用斜角設計，可使用斜角拉籃櫃，充分利用畸零空間，也比對開式的櫃子好用

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