行銷花博 北市舉辦花漾好料理甄選

台北市年底就要舉辦國際花博會，為了讓餐飲業者，用美食響應花博，台北市商業處即日起，推出「台北饗宴：花漾好料理徵選活動」，號召台北市的餐廳，創意具有台北特色的花漾料理，商業處會在8月份，由專業評審選出100道花漾好料理，8月12號起，開放網友投票。(林麗玉報導)

台北的美食多元豐富，為了結合台北市年底就要舉辦的國際花博會，台北市產發局商業處推出「台北饗宴--花漾好料理徵選活動」，要將花藝精神融入料理食材中，用創意融合呈現台北獨特的食尚好味，號召台北市美食餐廳，創意打造花漾料理，包括王品集團旗下的夏慕尼、原燒、王品、西堤、陶板屋等，

例如夏慕尼以野薑花入菜，推出野薑花蘋果松阪豬；IKKI創意懷石料理，推出季節刺身，融合日本花藝古流派的擺盤，是一款讓人會驚豔的美食；原燒則是將牛舌以厚薄分明的切法及玫瑰花形擺盤展現食的藝術，台北市商業處表示，台北市的餐廳即日起到7月31號，可以踴躍報名參加花漾好料理徵選活動，

商業處會在8月1號到10號評審出100道花漾好料理，8月11號公佈入選名單，8月12號到9月15號進行為期一個月的網路票選，最後就會五大主題例如元氣養生、夢幻食材、食無國界等，選出各三名獲選料理，預計10月份推出15道精選推薦。