立冬補冬鴨先知 中市千份薑母鴨忙促銷

「立冬補冬」已成為國人養生的飲食習性，國內家禽業者，利用假期在台中市豐樂公園舉辦本土優鮮家禽肉品促銷嘉年華會，特別提供千份薑母鴨，免費給民眾提前來補冬，希望提振商機，吸引上千民眾扶老攜幼前往品嘗，場面是熱鬧滾滾。

（李河錫報導）

農曆時序剛好立冬，國人常有「立冬補冬」的養生飲食習性，為了協助國內雞鴨鵝等家禽產業肉品擴大消費市場，家禽產業協會利用週休假期，在台中市豐樂公園擴大舉辦本土優鮮家禽肉品嘉年華會，除了有各縣市的農特產品集結前往舉辦促銷品嘗會，並且在現場烹飪起香噴噴的薑母鴨，一時之間香氣四溢，立即吸引眾多民眾前往品嘗。

主辦單位表示，天冷之後，是吃火鍋以及補冬的季節，而成為家禽肉品消費的旺季，因此特別提供一千份以上的薑母鴨，在現場免費提供給民眾提前來補冬，果然吸引上千民眾大排長龍趕往享用，在天氣逐漸轉冷之際，喝口暖呼呼的薑母鴨，不斷的都稱讚。　家禽產業界人士表示，目前雞鴨鵝等家禽肉品的行情平穩而偏低，希望能夠藉由國人立冬補冬的飲食習慣來提振商機，拓展更廣大的市場，來增加收益。

（攝影：李河錫）