【熱點專題】康師傅與百事聯姻，開啟康百時代

隨著商務部的一紙批文，中國飲料業正式進入了「康百」稱雄的時代。康師傅控股有限公司和百事公司宣布已完成交易，在中國建立戰略聯盟，分享中國日益增長的飲料市場大蛋糕。康師傳能否打響依靠百事的先進管理經驗，逐步實現扭虧為盈這如意算盤，則仍有待觀察。

根據聯盟條款規定，康師傅將與百事現有的在華裝瓶廠合作生產、銷售和分銷百事的碳酸飲料和佳得樂品牌產品。此外，百事和康師傅將把旗下各自的果汁飲料產品進行聯合品牌經營。百事將繼續擁有品牌和負責這些產品的市場推廣活動。百事已將現有在華全資和合資裝瓶企業中的非直接持股轉給康師傅飲品控股。百事將有權在2015年前把在康師傅飲品控股的間接持股增加到20%。

據悉，2011年康師傅佔據中國飲料市場14.4%的份額，排名第二，百事以4.4%的市場份額排名第四。擁有15.1%份額的可口可樂佔據第一的位置。排名第三的是娃哈哈。完成收購後的康師傅，將擁有18.8%的市場份額，超過可口可樂躍居第一的位置。

雖然此次聯盟被廣泛認為將挑戰可口可樂在中國飲料市場的霸主地位。不過，能否1+1大於2，康師傅與百事可樂仍將面對諸多挑戰。除了百事可樂原有灌裝廠員工的安置問題外，兩家企業文化迥異, 如何分配資源，合理使用康師傅和百事可樂原有的渠道，也成為判斷該戰略聯盟是否成功的關鍵所在。

由於在康師傅接手以後，百事可樂仍將毛利潤最高的濃縮液廠控制在手中。同時此前康師傅的新聞發言人也對外否認了康師傅利用百事可樂灌裝廠生產康師傅飲料的可能。這也意味著康師傅除了擴大銷量和控制成本之外，別無其他的扭虧方法。

回望2011年業績，康師傅並未交出令投資者信服的成績。2011年，康師傅營業收入達到78.67億美元，比上年同期的66.81億美元增長17.7%；但全年凈利潤出現了6年來首次衰退，同比下滑12%。同時，在飲品業務中，儘管營業額上升了13.22%，但由於飲料主要原材料維持於高位，使得飲品事業毛利率同比下降2.81%至25.67%。

從2010年以來，包括可口可樂、百事可樂、達能、百勝餐飲、雀巢等跨國企業均紛紛加大在華收購和併購力度。多家本土知名食品企業落入外資之手，與此同時，不少在華外資企業還加快獨資腳步，不斷從中方合資企業中回購股份。帝亞吉歐控股水井坊、雀巢收購銀鷺，還是百勝收購小肥羊，均獲得了商務部的放行。去年年底商務部還批准了雀巢公司以17億美元收購徐福記60%的股權。中外企業聯姻有助中國企業學習國外品牌的經營等經驗，民族產業有望得到提升。但效果如何，都需要待時間去證明。

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