不畏韓式燒肉來勢洶洶 王品春夏新菜力推燒肉三強

記者彭夢竺／台北報導

台灣人愛吃燒肉，一年產值上看90億元，近年韓式燒肉品牌來勢洶洶，依舊不減日式燒肉的魅力，王品（2727）旗下燒肉品牌原燒看準商機，將自6月6日起推出全新3款套餐組合，主打世界級夢幻肉質，要搶攻消費者味蕾，期望藉此吸引更多來客。

王品旗下燒肉品牌原燒，今年春夏菜色大翻新，一口氣推出西班牙伊比利黑豬、美國安格斯黑牛，以及澳洲黑毛和牛等3款套餐組合，以雙人套餐、多價位的呈現方式，不僅主餐多達3到4種拼盤，每個套餐還附上特有的「壺漬」，使用主廚特製的醬汁加入多種食材浸泡，讓食材吸收醬汁的精華，透過燒烤可呈現肉質獨特口感。

▲原燒春夏新菜各式肉盤。（圖／記者彭夢竺攝，2016.6.2）

原燒指出，他們根據消費者試菜調查，台灣人吃燒肉最在意肉質，燒肉餐廳也是三五好友相約聚餐的選擇，因此為了提供消費者最好的肉質享受，以及看準聚餐需求，將自6月6日起主推全新3種主題雙人套餐組合，期望透過這次套餐菜色翻新，可吸引更多嗜肉的男性消費者光顧。

王品旗下原燒自2004年創立至今11年，堅持原味不醃漬、堅持每片4mm厚度、堅持260度C的黃金溫度，搭配獨創烤法，並標榜新日式時尚裝潢、無油煙沾身困擾及乾靜舒適的用餐環境，深獲許多女性上班族好評。

▲壺漬可讓食材吸收醬汁的精華，呈現肉質獨特口感。（圖／記者彭夢竺攝，2016.6.2）

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