文蛤變小、染病率高而價格飆漲中秋前文蛤恐不便宜！

生活中心／台北報導

近年文蛤越養越小，染病率高，供需失調，導致於價格飆漲攀升，甚至近期每公斤批發價飆到六十三點­三元，創近四年新高。農委會採樣了今年雲林的文蛤發現，可能是­海水中的創傷弧菌造成文蛤肌肉壞死、大量死亡，農委會水試所從前年開始研究文蛤病害，在文蛤身上挑出毒力強的創傷弧菌進行試驗，發現水溫升高時，海水中的創傷弧菌會大量孳生，威脅文蛤生命，水試所將展開4年計劃。水試所更表示，將實驗灑入益生菌後看是否能抑制創傷弧菌的孳生，降低文蛤死亡率，文蛤肌肉壞死後即會死亡，在池水中被分解掉，無法收成上市銷售。

農委會水產試驗所今年採樣雲林文蛤，初步研究發現是海水中的創傷弧菌造成文蛤肌肉壞死，農委會將擴大採樣，找出因應對策搶救蛤農。收成減半也影響到價格，今年碰上霸王寒流，文蛤產量少了2到3成，養殖戶也預估中秋節前都無法恢復正常供應，價格也不會­太便宜。據漁業署資料，今年農曆三月（四月七日至五月六日）每公斤批發價六十三點三元，比去年同期漲一成四，是四年來新高。

『新聞來源／NOWnews http://www.nownews.com/』