美牛防疫偷工？　防檢局澄清已逐批書面檢驗

防檢局指出，輸入牛肉運抵台時，都須檢疫人員逐批詳實核查美方證明文件、進出口商資料、屠宰場編號、品項、數量、特殊證明文件加註事項等，並確實執行臨場貨櫃查驗，確認貨品符合檢疫要求，以有效防杜動物傳染病入侵，並沒有採以抽樣書面檢驗。

此外，防檢局表示，為實地瞭解美國禁止餵食動物性飼料措施等執行情形，更派遣專業獸醫常駐美國，檢查牛肉工廠業務，監督肉品工廠執行牛隻分齡、及去除特定風險物質，以便及時發現異狀，能立即回報國內進行適當處置，有效監控輸台牛肉防疫安全性。

防檢局強調，在邊境配置檢疫人力，能有效攔截可能引入動植物疫病蟲害的動植物及產品，更會逐批確實執行臨場檢疫，以有效防杜動物傳染病入侵。此外，衛生主管機關則負起執行肉品中藥物殘留等檢驗及市面抽驗，如齊帕特羅等可能殘留物質，以共同維護國人健康。