馬廚藝競賽 環球科大廚藝系全壘打

2013年「馬來西亞吉隆坡廚藝競賽」，雲林環球科技大學「餐飲廚藝系」學生組隊參賽表現優異，拿下五面銅牌七名佳作。學生們對於能在這項加入「世界廚師協會」的國際廚藝賽中榮獲獎項都非常開心，並表示最大的收穫則是觀摩學習到國際級選手的頂尖廚藝，拓展視野。

「馬來西亞吉隆坡廚藝競賽」今年是第十年舉辦，由於已經加入「世界廚師協會」，比賽評審嚴格公正，敘獎嚴謹寧缺勿濫，雲林環球科大餐飲系學生參加的現場熱炒、個人冷盤以及甜點展示等比賽項目，金牌獎全都從缺。

拿下風味餐冷盤展示銅牌獎的環球科大學生賴國維，本身就是來自馬來西亞的國際學生，回到馬來西亞參賽並得獎，心情倍感興奮。