有機蔬菜入營養午餐 朱立倫鼓勵農民投入有機栽種

推廣營養安全的有機蔬菜，新北市朱立倫這個學期起，讓新北市280所中小學開始全面推行學校營養午餐每週一天供應有機蔬菜，為了供應大量的菜源，新北市除了向外縣市買菜，也鼓勵農民栽種有機作物；因此發行"有機通訊"刊物；農業局說，很多獲得有機認證的農地都休耕，農民不敢多種、怕賣不出去，新北市透過固定價格契作維持穩定貨源，同時解決農民的銷售問題，鼓勵他們投入有機栽培，讓休耕農地重生，且供應更好的有機蔬菜。（李書璇報導）

食品問題層出不窮，不少家長擔心孩子吃下肚的營養午餐不安全；新北市長朱立倫上任後，逐步推廣有機蔬菜，幫學童在校食品安全把關，國中小的學生今年9月起，每週至少可以吃到一次有機蔬菜營養午餐；朱立倫表示，新北市學生數全台最多，這項政策也可提供從事有機農業的農民一個穩定的市場，未來則是希望能夠轉為「我吃有機、你種有機」，使得更多孩子認同有機農業，改變家庭的飲食習慣。

農業局長廖榮清說，今年實施這項政策的學校擴大到全市280校，全國每週有機葉菜類流通量約60公噸，但是光新北市這餐就要用掉近34.6公噸，約占全國的六成。

農業局表示，學校的有機營養午餐因為有限定某些類型的食材，也有嚴謹的供貨流程，事先必須取得有機驗證，因此新北市決定透過發行"有機通訊"刊物的方式，讓各地的農民更了解如何加入供應鏈，並讓農友了解現階段採購那六樣有機葉菜，可以透過流程取得有機驗證，鼓勵農友們讓休耕的土地復耕或改種有機蔬菜，投入有機生產的行列。