轉型高科技農業日本電子工廠改行種菜

王玉鳳

宮部晴康(Haruyasu Miyabe)曾經負責日本計算機製造商富士通旗下一家工廠的一條電腦晶片生。但在去年的一天，工廠經理讓他改變職能。“從明天開始，你就去種生菜吧。”他回憶起當時的情形。

在日本電子企業處境艱難時，富士通2009年關閉了該工廠的3條晶片生。現在，在一間曾用於製造晶片的無菌﹑無塵車間裏，宮部和其他約30位同事正在精心照料生菜。

高科技企業放下身段、利用置工廠轉向農業領域的日本高科技企業，富士通並不是唯一一家。近年來，日本電視機或智能手機等電子製造企業在與韓國或中國同行的競爭中日益落於下風，大量電子巨頭正在將置的工廠轉作農品培育基地。

日本首相安倍晉三也在鼓勵發展農業技術、調整日本農業結構。在日本，一直是由傳統的家庭農戶種植農作物，規模小，這導致食品價格居高不下。安倍晉三認為，如果大企業轉向農作物的生，農作物價格將有望降下來。

最近，安倍政府將對先進農業技術的補貼政策推廣到了全國。在過去3年中，像富士通上述置工廠這樣利用高科技種植農作物的工廠數量超過了380家，翻了兩番。

生規模亟須擴大

富士通表示，這種培育方式可以減少鉀含量。日本國內備受腎臟疾病困擾的老人人數日益增多，這種蔬菜對於他們來是個好消息。

不過，高科技生菜成本非常高。在東京附近的一家超市，一小袋生菜售價就高達3美元，要比普通生菜高出1美元。

東芝稱，如果要從高科技農作物中盈利的話，擴大生規模勢在必然。接下來，其生菜年量將達到300萬棵，到2015財年年銷售額預計達到290萬美元。東芝也計劃將高科技農業擴大到亞洲其他地區和中東等氣候波動性大﹑水質量惡劣的地方。這些地方，普通蔬菜難以存活。

富士通也在有序推進擴大生規模的計劃。今年，生菜每日量將達3500棵，銷售目標為150萬美元。但是如果市場反響熱烈的話，到2016財年銷售目標會增至400萬美元。

高科技伺候蔬菜

不是每個人都看好高科技農業的前途。橫濱一位在當地農貿市場售賣多種蔬菜的農民加藤幸弘(Yukihiro Kato)，他叫賣的蔬菜，尤其是有機蔬菜，需求量正在上升。“工廠在質量控制這方面也許占些優勢，但是如果談到營養的話，我們的優勢很明顯。”

松下正在尋找高科技和傳統農業種植技術的完美結合方式。在它的智能溫室中，農民按照傳統的方式准備土壤，並將種子撒進去。植物生長過程中，感測器隨時監控溫度和濕度變化。如果溫度過高，系統會自動關閉天棚幕簾，擋住陽光，打開窗戶，讓微風吹進來。反之亦然。