有機農業 生物的天堂路

有機農業、生物的天堂路(劉敏娟報導)

走進玉山國家公園南安地區，當地農民接受玉管處委託慈心有機農業發展基金會輔導，開始轉型有機種植，雖然轉型面積不大，不過，慈心基金會輔導志工李思明、簡郁娟發現南安田埂路出現了「生死兩樣情」的景象

簡郁娟說：「我們南安的有機田，右邊是有機，左邊是慣型，是有灑農藥的，你就會發現，同一條田埂的右邊有雜草，有青蛙、有蝌蚪、有燕子，都回來了，左邊是一片死寂，我們說這條叫做天堂路，如果右邊青蛙不小心跳到左邊就活不了、就死了，你就會發現，區隔很明顯，區分為生與死！」

花蓮新城鄉種植有機玉米與地瓜的農友林秋男七年前轉型種植有機：「因為花蓮有推無毒農業，多年前我剛回到家裡，當時電視常報有機，我想做一點不一樣的，就來從事有機，剛開始什麼都不懂、都不會，與家裡的觀念都不一樣，於是開始慢慢溝通！」

林秋男指著一根被老鼠啃食的玉米，神情卻還是相當愉悅！：「因為牠被老鼠咬過了，我們就乾脆撥開來讓牠吃，牠就不會去危害旁邊好的，可以降低損失，牠又可以吃的飽飽的，不會亂咬！(問：這樣對收成，影響大不大？)，不會啦，其實還好啦，不過如果包著，牠明天就會咬好的，打開牠就會吃這根吃到飽！)

在林秋男的玉米田中，居然看到一隻褐頭鷦鶯築成的鳥巢，偷偷觀察，裡面有孵了好多顆小鳥蛋，大夥都很驚奇。：「好可愛喔---一些鳥類、蛇、老鼠喜歡過來，因為牠們覺得這裡安全、食物比較豐富，所以才會再這裡築巢，這褐頭鷦鶯鳥巢，---，在玉米田中真的很少看到，就是有機的才會發現！綠籬上有烏頭翁、斑鳩的鳥巢！」

花蓮壽豐鄉志學村有一片「有機蔬菜專區」，農友陳文富種植多種蔬果，包括水果玉米、茴香、芭樂等等，他也是採用和「有情眾生」「分享」的種植理念。：「我也跟眾生說，你吃可以，但要整根吃完，不足再吃下一根，我的師父日常老法師一直教我們：悲心要慢慢長養！」

(到田間參觀的法鼓山果祥法師說：好甜、好吃---所以你的老鼠真的會整根玉米吃完嗎？文富農友回答：不一定啦，我們人都有貪念啦，何況是老鼠，有些老鼠真的會把整根吃完，那我就很歡喜！)

陳文富目前種植大約4甲農地，大約有一半收成量，12年前轉型的動機其實是要『保護自己的健康』：「是因為自己的身體出了問題，聽到一個醫師講說，有機農業讓一個身體讓可以恢復健康的，所以我毅然投入下去！」

陳文富帶領參觀民眾參觀大面積的東華有機專業區，遠方山邊田間，成群白鷺鷥悠悠哉哉漫步水田覓食，構成一幅心曠神怡的畫面，陳文富也提到務農40年，不久前第一次在田中看到一隻大型的野生動物。：「看到山羌，這是我第一次看到，看到真的很歡喜，代表大家有善念，不會任意捕殺動物，所以山羌心裡可能想這裡是一個安全地帶，所以牠跟我們在一起了！」

花蓮市農會理事長康天德所種植的有機米品牌稱為「土地之歌」，已經多年入選為全國農產百大精品，是備受肯定的有機米達人，被其他有機農友尊稱為「康班長」、「康伯伯」，康天德從民國87年開始堅持走有機的道路：「為了大家的健康，我很堅持在做，過去看到食安問題，要讓大家有信心選擇有機作物，消費大眾要吃有機要選擇認證標章，有機很嚴格，包括栽植前的土、水都要驗證合格，才能做有機，要不然就不能通過！」

康班長經常不藏私的分享他的種植撇步，包括如何培養土地肥力？如何慎選稻米品種？播種插秧應注意的事項？：「要邊做邊看，學習經驗，包括如何防治病蟲害以及鳥害---！」

其實農夫們確實拿野鳥和雁鴨、福壽螺等生物束手無策，所以康班長根據多年觀察與栽植經驗，發現了一些騙鳥以及防治福壽螺的妙招：「真的很頭痛，過去用一些燈光防治，但是現在雁鴨也很聰明，所以我們用水來控制---，秧苗種下後，把水放乾，牠們看沒水就比較不會想過來---，另外，稻子出穗時很容易吸引文鳥、麻雀來啄食，所以要選則稻葉比較旺盛、稻尾尖挺直立、稻穗往下垂的品種，這樣鳥兒看不到稻穗，就不會下來吃了！」

至於陳文富農友的騙鳥招數也很特別，就是在玉米種入土中後，再在田間灑上一些飼料玉米，讓鳥雀來啄食，當牠們吃光玉米後，以為田裡沒有東西可吃了，就會成群結隊離開，不會再來騷擾！

法鼓山果祥法師在103年5月24號來到花蓮參觀有機農作，他從生態與宗教的觀點說明有機農作的好處在哪裡？：「為什麼要放掉慣型農法的化學物質，包括殺蟲、殺菌、殺草等化學肥料？因為眾生的生命是彼此緊密關聯的，而農地是人類與所有眾生互動最緊密的地方，如果我們互相成就、互相祝福，就會非常美好，所有的眾生都能得到健康快樂，我們人也是一樣---，也可以得到充分的營養與健康，有穩定心情與愉悅的心境！另外，化學肥料、化學農藥對土壤造成酸化、劣質化，後果非常嚴重，長年累月這樣用下來，好的農地也會沙漠化，到最後可能就種不出東西，是不斷惡性循懷，不丹前任總理吉美亭里先生說，不丹有這樣的共識，經濟發展一定要照顧生態，照顧生態才是最省錢聰明的做法，絕對是正確的！」(攝影：劉敏娟)(感謝花蓮啟智學校方楚老師提供自創歌曲-黃嘴角鴞之歌)