米其林

05-02台股新聞

〈消費趨勢〉看好內需 觀光餐旅業雄獅、雲品拓高端國旅版圖

旅行社龍頭雄獅 (2731-TW) 與台鐵、雲品 (2748-TW) 旗下君品 Collection 宣布合作，將台鐵鳴日廚房打造成移動的米其林饗宴，一日遊每人要價 18800 元起，預計第三季啟航，顯示雄獅、雲品等大型餐旅業者正積極拓展高端國旅版圖。

04-01台股新聞

華航機上餐點大翻新 全艙等吃得到這些名店

華航 (2610-TW) 今 (1) 日宣布 4 月起推出全新機上餐點，長期合作的知名餐廳米其林三星頤宮、米香、燈燈庵和陽明春天，紛紛端出主廚精心研發新佳餚，此外，新加坡航線也推出限定聯名異國料理。華航表示，為持續做出軟體的差異化，積極強化機上餐飲，此次攜手新加坡米其林指南必比登推薦瓊榮記獻上「金沙雞佐米飯」，在新加坡飛往台灣的豪華商務艙 / 商務艙推出。

01-09一手情報

台北喜來登大飯店迎接金蛇年 北海道美食祭大飽口福 米其林年菜1+1線上預購獨享84折起

（圖 / 台北喜來登）十二廚自助餐廳推北海道美食祭，更有冬季限定的草莓甜點年前聚餐歡樂享，十二廚自助餐廳「北海道美食祭」除有滿滿「松葉蟹腳吃到飽」外，再加碼 30 道北海道經典料理升級不加價，兩艘爆量滿載鮭魚、鮪魚、干貝、牛肉握壽司、鮪魚捲等吸睛食材的「爆盛豪華海鮮船」，更有海鮃酒粕燒、海鮮南蠻漬、朴葉燒味噌牛小排等雪國料理，配合時令，再加碼「草莓甜點吃到飽」，有繽紛草莓派、草莓鮮奶酪、草莓巧克力泡芙、雪莓娘等，還有超人氣現點現做的「生乳舒芙蕾厚鬆餅」與「薰衣草霜淇淋。