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巧克力





    2024-11-28
  • 台股新聞

    這「鎘」問題大了!115年起巧克力及可可粉不符鎘限量標準 最重罰300萬

    衛福部今 (28) 日表示,自 115 年 1 月 1 日起,凡於市面流通販售之巧克力及可可粉,均應符合鎘之限量標準;違者將依違反食品安全衛生管理法第 17 條規定,依同法第 48 條限期改正,產品應依第 52 條沒入銷毀,否則將處新台幣 3 萬元以上 300 萬元以下罰鍰。






  • 2024-10-08
  • 美股雷達

    成本太高 美國糖果公司今年萬聖節用軟糖取代巧克力

    往年在萬聖節挨家挨戶用「不給糖就搗蛋」拿到巧克力的人,今年可能會有點失望。市場研究公司 Circana 表示,美國糖果公司今年萬聖節減少了商店貨架上的巧克力,轉而大力促銷更便宜的軟糖和甘草糖,例如億滋國際 (Mondelez)(MDLZ-US) 的 Sour Patch Kids 和好時 (Hershey)(HSY-US) 的 Twizzlers Ghosts。






  • 2024-07-29
  • 農作

    預料需求疲軟且供應增加 可可期貨跌至逾4個月新低

    根據彭博周一 (29 日) 報導,可可期貨價格跌至 4 個多月以來新低,原因是交易員評估下一次供應改善與需求走弱的前景。具體來看,紐約最活躍可可期貨下跌 4.4%,至每噸 6,650 美元,創下今年 3 月初以來新低。惠譽解決方案 (Fitch Solutions) 旗下研究部門 BMI 分析師表示,由於可可價格預料將保持在歷史平均水準以上、需求可能會下降,導致研磨量放緩。






  • 2024-07-15
  • 原物料

    路透:迦納可可豆供應不穩 貿易商面臨10億美元損失

    路透周一 (15 日) 援引六名知情人士消息報導,可可主要生產國迦納 (Ghana) 今年未能交付可可豆後,貿易商面臨至少 10 億美元的可可衍生品損失,迫使交易商在市場反彈之際平倉。今年全球可可價格飆升,原因是天氣惡劣、豆類疾病、走私和非法採金礦導致全球第二大可可豆生產國迦納的產量和供應量下滑。






  • 2024-05-14
  • 農作

    可可期貨價格暴跌逾19% 創60多年來最大單日跌幅

    紐約可可期貨價格周一 (13 日) 出現有記錄以來,60 多年來最大單日跌幅,原因是預計主要生產地區的天氣轉為更加潮溼,導致市場波動加劇。紐約最活躍的可可期貨合約周一跌幅高達 19%,這是自 1960 年以來的最大單日跌幅,倫敦期貨跌幅則高達 18%。






  • 2024-05-08
  • 市場持續劇烈波動 可可價格兩天漲幅近20%

    紐約可可期貨價格周三 (8 日) 攀升,延續 1999 年以來最大漲幅,受嚴重短缺困擾的市場繼續大幅波動。截稿前,7 月到期的紐約可可期貨價格上漲 1%,報每公噸 8,696 美元,稍早一度漲逾 5%,有望連續兩天漲逾 19%,扭轉上周從近期歷史新高大幅下跌後的局面。






  • 2024-05-03
  • 農作

    交易員紛紛逃離 可可期貨延續創紀錄跌勢

    由於流動性枯竭和買家不願購買可可豆,可可價格再次下跌,延續一周的極端波動。紐約可可期貨周四 (2 日) 一度下跌 9.3%,至 3 月中旬以來新低,隨後收復部分失地,目前價格比兩周前創下的歷史新高低約 30%。由於交易員維持部位的成本上升,流動性緊縮顛覆市場,市場走勢也變得更加不穩定。






  • 2024-04-29
  • 美股雷達

    可可價格飆升 好時和億滋國際財報動見觀瞻

    好時 (HSY-US) 和億滋國際 (MDLZ-US) 本周公布第 1 季業績時,投資人將急切地想知道這兩家巧克力製造商如何應對近期可可和糖價的飆升。過去幾季,這些公司已經在努力應付成本上升的問題,大多是透過提高價格方式將部分成本轉嫁給消費者。






  • 2024-04-19
  • 農作

    紐約可可期貨升破11000美元 再創新高

    紐約可可期貨創下新高,突破每噸 11000 美元,因為即使面對全球供應緊縮和創紀錄的價格,巧克力工廠的加工速度仍保持不變。周四 (18 日) 數據顯示,紐約期貨上漲 11%,達到每噸 11126 美元的歷史新高,這是一個多月來最大的盤中漲幅。






  • 2024-04-18
  • 農作

    可可期貨價格不斷攀高 需求仍有彈性

    美國可可期貨價格周四 (18 日) 一度漲逾 5%,接近本周一的歷史新高,研磨數據顯示,儘管全球危機導致可可價格飆升至創紀錄水準,但這種巧克力原料的需求仍保有彈性。根據周四公布數據,今年第一季歐洲的可可研磨量較去年同期僅下滑 2%,亞洲也略有下滑。






  • 2024-04-01
  • 美股雷達

    可可價格飆升 漲幅遠超黃金 巧克力面臨漲價壓力

    隨著世界面臨數十年來最嚴重的供應短缺,西非農民正在與惡劣天氣、疾病和樹木枯萎作鬥爭,消費者可能會開始看到可可價格飆升的影響。可可期 5 月交貨的價格上周飆升至每噸 10080 美元的歷史高點,可可的成本在過去一年增加超 250%,光是 2024 年前 3 個月就已上漲 129%。






  • 2024-03-01
  • 農作

    作物減產擔憂 可可豆期貨將創下22年來最大單月漲幅

    由於西非惡劣天氣和疾病影響作物增添市場對供應擔憂日益加劇,可可豆期貨可能創下 22 年來最大單月漲幅。儘管可可豆期貨較本周一創下每噸 6,648 美元的盤中記錄有所回落,但 2 月期貨仍上漲約 26%。Hightower Report 分析師周四 (29 日) 在一份報告中寫道,處在歷史新高的價格交易導致可可期貨極其不穩定。






  • 2024-02-14
  • 美股雷達

    可可豆價格飆升 巧克力製造商擬轉嫁成本給消費者

    好時 (Hershey's)(HSY-US) 和吉百利等巧克力製造商正計劃進一步漲價,以應對可可價格創紀錄的飆升,因為受通膨打擊的消費者減少購買,公司獲利也面臨打擊。可可價格在過去一年大約翻了一倍,由於供應減少,最近幾周一再創下歷史新高。