產業鏈整合+消費群定位解碼酒業創新發展路徑

每經記者謝振宇發自成都

2013年被認為是白酒行業的調整年，整個行業將由發展的黃金十年步入增幅平緩的“白銀時代”。面對發展拐點，白酒行業該如何調整實現再次騰飛？如何才能精準把握白酒產業跳動的脈搏？

毋庸置疑的是隨著行業調整的深化，唯有變革、創新才是走出低谷的唯一動力源泉。3月25日上午，由《每日經濟新聞》報社、四川聯合酒類交易所聯合主辦的2014年“中國酒類創新模式·供應鏈融資”高峰論壇將在成都舉辦。

白酒業如何創新發展將成為本屆論壇的主要議題。據悉，論壇現場將發布《2013～2014年度新形勢下中國白酒行業創新報告》，聚焦去年以來的行業創新發展新趨勢，解碼創新案例背後的深層基因。

新形勢下需要創新破題

2013年，受困高端酒的銷售低迷，行業增速出現大幅下滑，甚至淨利潤增長呈現倒退之勢。如今，多家酒企交出的業績“答卷”顯示，收入增速已大幅下滑，淨利負增長更多出現。可見，行業形勢並不樂觀。

短期之內，行業的調整仍將持續。近日，五糧液集團董事長唐橋就曾向《每日經濟新聞》記者表示，行業見底需到2015年左右。

在一些業內人士看來，酒業目前所處的形勢與宏觀政策收緊帶來的變化、消費群體面臨萎縮、業內競爭進入紅海時代、飛速發展的互聯網正改變傳統產業等原因有關。

行業大變革時代已經來臨，白酒業無疑需要在創新上進行破題。創新也已成為行業、酒企、酒商等走出當前困境的原動力之一。

3月25日上午第90屆春季糖酒會期間，由《每日經濟新聞》報社、中國首家白酒類交易所——四川聯合酒類交易所聯合主辦，並聯袂糖菸酒周刊雜誌社及四川龍騰九州酒業有限公司共同承辦的2014年“中國酒類創新模式·供應鏈融資”高峰論壇即將在成都召開。此次論壇將上演中國白酒行業的一場饕餮盛宴。

如何創新發展將成為該次論壇的主要議題之一。據悉，此次論壇將聚首眾多政府機構、白酒行業及金融領域最具話語權的數百名權威人士，以“酒類供應鏈融資”為主題，探討新形勢下白酒行業的創新發展道路及方向。

產品、營銷創新成關鍵

縱觀行業去年的發展，整體形勢雖總體不樂觀，但仍不乏諸多“亮點”，例如“江小白”、“宋河扣扣”等大眾化白酒產品逆勢熱銷，即使在高端酒領域，有資料顯示，瀘州老窖的“生命中的那壇酒”銷售收入超過了10億元。

這些典型案例背後有著怎樣的創新基因？《2013~2014年度新形勢下中國白酒行業創新報告》（以下簡稱報告）或將對此給予答案。

論及行業創新發展的趨勢，《報告》顯示，產業創新的方向之一是產業鏈整合，即通過整合上下游資源，突破企業縱向的資源約束，實現成本降低和贏利點的轉移和提升。

同時，如何精準找到消費群也是創新發展的關鍵。如今，白酒業已經進入大眾消費時代，能不能把消費者調動起來成為考驗企業是否適應這個時代的基本問題。

如何充分調動消費者，行業去年已有一些成功事例。例如宋河酒業的宋河糧液6天售出10萬瓶。

由此來看，營銷創新是當下酒業發展的關鍵。此外，如何為酒類企業搭建一條暢通的融資渠道也被行業尤為關注。而資金創新正是此次論壇關注的焦點之一。

2014年“中國酒類創新模式·供應鏈融資”高峰論壇的舉辦，眾多行業先鋒領袖的共聚一堂，將就中國白酒與供應鏈融資的資源整合與共贏之道做深度交流與有效探討，演繹一場智慧與觀點的交鋒。