北市28校營養午餐擬喊漲　教育局：調整後約在50元

記者葉立斌／台北報導

相信不少台北市的家長們，早上都因為中小學營養午餐可能調漲價格的消息而相當緊張。北市教育局在4月8日調查本市市立國中小與特教學校之103學年度營養午餐價格調整規劃，初步統計傾向漲價學校者有28校。教育局表示，如有意調整午餐價格或供應内容，應將成本結構分析及具體的漲價說明送教育局備查。

統計學校午餐調整額度，初步傾向漲價的學校中，國小預計調整3至5元、國中預計調整5元，調整後的價錢：國小學校午餐價格介於45至50元間，國中介於50到55元間之範圍，未有創新高之價格。調整價格同時亦會調整供餐內容，初步為增加每週乳品、水果供應次數或每週供應1次雞腿、肉排等成塊肉品。

林奕華說明，為減輕業者成本壓力，教育局已於4月11日會同台北市產業發展局、市場處、台北農產運銷股份有限公司、台北畜產運銷股份有限公司及台北漁產運銷股份有限公司共同研商，研議採專案方式，以批發價格提供本市學校食材供應商及午餐供應業者進行採買。教育局鼓勵學校透過午餐供應委員會討論，評估與三大批發公司採買之可能性，以穩定學校午餐食材採購成本。

為穩定學校午餐價格，教育局訂於4月21日，會同家長會聯合會、校長協進會及台北市餐盒食品商業同業公會，召開會議共同研擬現行午餐費用收費標準進行研議，檢討午餐費用中收費項目，落實回歸食材供應成本。     教育局表示，台北市的學校營養午餐之內容設計，為學校營養師參照教育部「學校午餐食物內容及營養基準」來做規劃，同時考量午餐之內容及供應方式、價格等，於各學年末之學校午餐供應委員會討論決議，始得辦理下學年度採購事宜。學校及午餐供應委員會應審慎評估午餐價格與供應內容之適切性與調整範圍，不應因近日物價上漲影響學校午餐營養及衛生品質。