法國國會通過法案 冷凍食品加熱不是菜
鉅亨網新聞中心 2014-02-14 16:03
法國國民議會通過新法案,規定餐廳提供的菜式,如果是由新鮮食材即席烹調,才可稱得上是餐廳的即叫即製菜式,並要加上具法律效力的標籤,讓顧客可以區分食物並非預製食品。
法國調查指出,全國三分一「餐廳」,菜式並非即叫即製,而只是將預製急凍食品弄熱,再端上桌。
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鉅亨網新聞中心 2014-02-14 16:03
法國國民議會通過新法案,規定餐廳提供的菜式,如果是由新鮮食材即席烹調,才可稱得上是餐廳的即叫即製菜式,並要加上具法律效力的標籤,讓顧客可以區分食物並非預製食品。
法國調查指出,全國三分一「餐廳」,菜式並非即叫即製,而只是將預製急凍食品弄熱,再端上桌。
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