【香港要聞】環保署長視察連鎖食肆「走塑」準備,有信心順利推行

　　《經濟通通訊社19日專訊》首階段即棄塑膠管制下周一(22日)開始實施,環保署署長徐浩光昨天到3個大型連鎖餐飲集團的分店視察,與餐廳負責人和前線員工傾談,了解集團就新法例實施的準備工作、餐廳提供的替代品餐具款式、供應情況和顧客反應,以及餐廳的其他「走塑」措施。

*店鋪反映一半顧客擇外賣走餐具*

　　徐浩光表示,他到訪的連鎖餐飲集團,合共有逾1000間分店,全部都已轉用或已準備好轉用非塑膠餐具。他指,有店鋪反映,市民的環保意識不斷提升,近日已有一半顧客選擇外賣走

餐具,為進一步推動環保,3個餐飲集團亦實施不同的「走塑」措施,包括不主動提供即棄餐具,以及推出鼓勵客人自備餐具或餐盒的獎勵計劃等,亦有集團計劃讓客人選購可重用的不鏽鋼餐具,減少使用即棄用品。

　　他感謝業界支持和配合新政策,指環保署已為實施管制做好準備和部署,有信心首階段管制會順利推行。

*環保署:適應期內不會執法*

　　環保署表示,署方團隊亦會在新法例實施首半年的適應期內,走訪全港近2萬間中小型食肆,以及2萬間零售店和酒店賓館,了解他們的運作情況,集中宣傳教育,並提供建議和資訊,協

助業界符合新法例的規定。發言人又指,署方建議商戶盡快在適應期內,用完受規管產品的存貨,避免浪費,並應盡早預備合適的替代品,期間環保署不會執法。(hp)