重慶美國人　研發辣椒啤酒

一名住在重慶的美國人，喜歡重慶麻辣食物，於是研發花椒啤酒，跟朋友分享。

據「重慶晚報」報導，這名美國男子叫「布朗」，在重慶教英語已經十年，娶了重慶太太。「布朗」非常喜歡重慶麻辣食物，認為重慶食物的特色，就是大量使用花椒，產生「麻」的味道，於是決定製造花椒啤酒。

報導說，「布朗」在美國就會做啤酒，曾經釀造牛奶啤酒和巧克力啤酒。他經過兩年嘗試，終於用花椒釀造出花椒啤酒，送給朋友喝。這些朋友說，他們最初感到驚訝，但喝過後，覺得花椒啤酒味道不錯，比較香，比較濃，跟市面上的啤酒不一樣。