寒舍加強拓冷凍即時版圖 估明年起營運步上正軌

寒舍餐旅今日召開股東常會。(圖:寒舍提供)
寒舍餐旅今日召開股東常會。(圖:寒舍提供)

連鎖飯店集團寒舍餐旅 (2739-TW) 今 (30) 日召開股東常會,董事長蔡伯翰表示,由於我國和國際的政策皆趨於國境逐步開放,預估明年起營運將步上正軌,此外,為加強拓展數位和實體通路的銷售平台,也將持續開發新的外賣商品,搶攻冷凍即食版圖。

蔡伯翰不諱言,4 月以來國內疫情急遽升溫,雖未像去年三級警戒時全面禁止內用,但 4 月內用餐飲業績仍下滑 5 成,因此,飯店主打外帶和內用並存模式,雙管齊下拚營收,外帶有助餐飲業績拉回 3 成。

蔡伯翰進一步表示,近期國內疫情尚未明朗,台北喜來登和台北寒舍艾美將持續推出限時優惠價的住房專案,並加碼贈送萬豪旅享家積分;而為了搶攻暑假商機,礁溪寒沐首次推出兒童夏令營專案。

此外,為拓展成長新動能,寒舍不斷開發新外賣商品,開始和 7-11、全家便利商店和美廉社等業者合作,藉此增加銷售渠道。

蔡伯翰也提到,由於疫情嚴重衝擊餐旅業,人員流動率提高,寒舍積極讓「都會商務型飯店休閒化」,運用組織重整和跨部門訓練讓多工人才養成,使休閒和都會型飯店之間的職能可互相支援,人力運用更具效率與彈性,後續仍將思考如何打造更具競爭力的薪酬和福利制度,完整員工成長培訓計畫,以吸引求職者及人才加入。

為強化財務結構提升每股淨值,寒舍於今日的股東常會中通過減資案,以彌補累積虧損,並考量未來營運發展所需,決議辦理私募特別股,以提高自有資金,健全財務結構。

另外,寒舍此次股東會全面改選董事,由本屆新任董事推舉蔡伯翰續任董事長,並暫兼執行長職務。


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