7-ELEVEN首創超商界「便利快超市」店型 搶生鮮外送版圖

7-ELEVEN獨創OPEN NOW便利快超市。(圖:統一超提供)
7-ELEVEN獨創OPEN NOW便利快超市。(圖:統一超提供)

統一超 (2912-TW)7-ELEVEN 今 (18) 日宣布推出全新商業模式,領先同業開「便利快超市 OPEN NOW」,新型態門市將串接外送服務以拓展生鮮雜貨商機,力拚將 7-ELEVEN 打造成離消費者最近的生鮮雜貨補給站。

7-ELEVEN 便利快超市主打 24 小時外送服務、門市倉庫即衛星倉儲、冷凍與生鮮蔬果倍增等三大策略,提供消費者小包裝生鮮、簡速烹調、即時即煮等輕料理。

7-ELEVEN 觀察,現代小家庭、個人偏好購買小份量冷凍魚肉生鮮,以簡單料理的方式在家輕自煮, 因此,7-ELEVEN 持續聚焦開發小規格冷凍生鮮產品,去年擴大設置嚴選鮮物素材專區,並與安永鮮物合作,增加冷凍櫃與海島櫃販售各式冷凍生鮮,同時,與台塑蔬菜結盟推動生鮮蔬菜專區,門市已達 900 家以上。

此次 7-ELEVEN 推便利快超市,首家概念店位於台北市士林區,採前店後倉設計實體店鋪,從賣場陳列、倉儲空間到冷凍冷藏設備均較一般門市擴增 4 倍,商品選擇超過 3000 款,並提供 5 公里內 24 小時雙外送平台服務。

統一超強調,未來將持續依商圈需求,優化並擴散便利快超市服務,擴大搶攻線上線下生鮮雜貨銷售版圖。


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