寒舍精簡人力逾百人 今年以來飯店業最大規模裁員

寒舍集團大規模裁員。(鉅亨網資料照)
寒舍集團大規模裁員。(鉅亨網資料照)

本土疫情重創觀光餐旅業,寒舍 (2739-TW) 今 (16) 日證實,7 月執行優退方案和組織重整,約減少人力 100 多人,是繼去年底台北君悅酒店後,飯店業最大規模裁員。

寒舍表示,每一位同仁都是最珍貴的資產,但面對這波疫情嚴重衝擊餐旅業,不得不做出改變和調整,因此 7 月執行優退方案和組織重整,期待疫苗接種後使國內和國際旅遊回穩,再創觀光旅遊高峰。

寒舍日前公布第二季財報,單季虧損 2.6 億元,不僅已連虧 6 個季度,更創單季最大虧損,累計上半年虧損達 3.36 億元,每股虧損 3.01 元。

而自去年第一季以來,寒舍已虧損達 6.87 億元,每股虧損 6.16 元,僅僅一年半即虧損超過半個股本。

寒舍表示,為快速迎合疫情期間飲食消費型態轉變,旗下台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店和礁溪寒沐酒店接連啟動轉型,例如將自助餐廳換裝為外帶市集模式,效益逐漸顯現。

其中,寒舍艾美和寒舍艾麗攜手打造美麗廚房,7 月周末假日來客數平均都有破 600 人,礁溪寒沐推出的寒沐食市,則是宜蘭首家五星級的精品級飯店超市,有效引進在地客群,未來將視疫情變化,滾動式調整銷售模式。


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