乾杯開線上超市搶攻頂級生鮮市場 挹注新營運動能

乾杯董事長平出莊司。(圖:乾杯提供)
乾杯董事長平出莊司。(圖:乾杯提供)

連鎖餐飲集團乾杯 (1269-TW) 今 (16) 日宣布進軍線上零售市場,自有電商平台「乾杯超市」正式開站,集結乾杯出品、肉品專業,鎖定頂級生鮮市場,拚開創生鮮零售新成長動能。

乾杯董事長平出莊司表示,後疫情時代餐飲外送需求熱絡,加上近期生鮮電商崛起,顯示網購餐點和生鮮食材已成為消費新趨勢之一,為順應市場改變,因此決議積極搶進線上頂級生鮮市場。

平出莊司進一步說明,乾杯集團具備肉品進口商優勢,與日本領導肉品進口公司日鉄物産株式会社長期合作,掌握市場珍稀肉品來源,並具備縮短產銷流程、大宗進貨採購,及專業的日籍料理團隊等優勢,可提供具有價格優勢的頂級生鮮肉品。

乾杯集團事業發展核心圍繞肉品專業,以頂級和牛在餐飲市場闖出連鎖燒肉龍頭的地位,於 2017 年正式跨足肉品 B2B 外販事業,目前已是全台最大澳洲和牛肉品進口商,此次成立自有電商平台乾杯超市,是進入 B2C 零售市場的里程碑。

除了線上超市上線,乾杯指出,旗下品牌包括「乾杯燒肉居酒屋」、「老乾杯」和「黑毛屋」的料理同時開放線上訂購服務,提供適合個人、小家庭的用餐規格,此外將瞄準企業大宗採購需求推合作優惠,未來挹注既有品牌成長動能可期。


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