工研院攜全家搶攻智慧零售商機 拚年底試營運

工研院攜手全家搶攻智慧零售商機,拚年底試營運。(鉅亨網記者劉韋廷攝)
工研院攜手全家搶攻智慧零售商機,拚年底試營運。(鉅亨網記者劉韋廷攝)

工研院今 (2) 日宣布與全家 (5903-TW) 合作,將首套自主研發易取智慧商店導入便利商店中,運用 AI 電腦視覺辨識及多重感測技術,發展智慧零售,預計先在工研院光復院區建置,年底前可望進行試營運開幕。

工研院副院長張培仁表示,智慧商店將有助解決台灣高齡少子化問題,運用科技降低未來零售業勞動力不足風險,另外,也可利用 AI、大數據、AIoT 技術提升零售服務、簡化店員勞務,而今年疫情爆發,也推升智慧商店等低接觸購物商機發酵。

全家總經理薛東都表示,台灣正面臨勞動人口問題,因此透過新科技、新工具可望解決相關問題,但全家不會朝完全的無人商店發展,而是以消費者體驗為出發,運用科技降低人力成本,而導入智慧商店,也可望進一步掌握消費者行為資訊。

薛東都指出,今年規劃投入 35 億元資本支出朝科技零售發展,易取智慧商店正是計畫之一,科技店計畫同步進行中,將持續導入電子標籤、智慧咖啡機與自助結帳系統,今年目標是完成 55 台自助結帳機,並在 100 家門市中設置 150 台智慧咖啡機。

據了解,工研院從 2017 年就開始研發相關技術,但今日才宣布與全家合作,導入工研院內測試店,明年則將會依執行成效,評估對外展開實體店面。


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