〈鼠年產業景氣前瞻〉觀光族群今年走勢分歧 餐飲股領銜出頭

瓦城董事長徐承義。(鉅亨網資料照)
瓦城董事長徐承義。(鉅亨網資料照)

2020 總統大選綠營勝選,觀光股因此表現相對低迷,鼠年開始,觀光業表現預料將有明顯差異,主因觀光股中涵蓋飯店、餐飲和旅行社業者,法人看好餐飲族群,原因在較不受外部景氣起伏衝擊,獲利展望穩健樂觀。

瓦城 (2729-TW) 作為觀光和餐飲股王,展店腳步積極,除了去年全年共開出 19 家新據點,店數增幅 15%,並立下今年將再新開超過 30 家據點的高成長目標,年底集團總店數上看 170 家,營運動能無虞。

法人也指出,瓦城積極與外送平台合作,有助營益率表現,法人估外送營益率約 20%,優於實體店面 10%,可提升整體利潤,不排除未來瓦城將納入更多店點提供外送服務,為同店營運成長添新動能。

六角 (2732-TW) 作為 2019 年餐飲大飆股,今年表現也不容小覷,營運展望樂觀看待,且過去兩年六角專注飲品發展、持續進行虧損店淘汰或轉型,優化費用率,六角預料,今年可維持獲利成長優於營收。

六角目標今年在加拿大達成旗下手搖茶主力品牌「日出茶太」百店的里程碑,印尼達成 300 店後,目標是每年淨增加 100 店,菲律賓則是以每年淨增加 40-50 家店數成長,勢必將持續挹注原物料收入。

漢來美食去年合併營收創新紀錄,今年計畫新北市再開出一家漢來海港新據點,同時,透過新推出的平價品牌將快速擴展美食街版圖,漢來美食總經理林淑婷甚至表示, 2020 年只是蓄勢待發年,明年還會更好。

法人認為,在觀光業整體大環境不明確的態勢下,各家業者只能自行圖強,其中,餐飲業者因需求剛性,較不受國內外景氣起伏的影響。

此外,也可留意的是,部分飯店業者積極開展餐飲業務,包括雲品 (2748-TW) 推動館外宴會平台「君品 Collection」,藉此強化宴會市場布局,晶華 (2707-TW) 也有 50% 營收來自館內外高人氣餐廳,相對不受觀光客增減的影響。


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