〈零售迎母親節大檔〉蛋糕商品熱銷 零售看業績成長至少2成

喜憨兒基金會檬娜麗莎檸檬乳酪蛋糕(圖:Yahoo奇摩購物中心提供)
喜憨兒基金會檬娜麗莎檸檬乳酪蛋糕(圖:Yahoo奇摩購物中心提供)

母親節即將到來,周邊商品需求逐漸增溫,特別是母親節蛋糕,線上銷售已相當熱絡,Yahoo 奇摩購物中心和 ihergo 愛合購均指出,蛋糕銷售業績已成長 20-50% 不等,而遠百 (2903-TW) 旗下愛買今年一口氣引進 60% 新品,樂觀預期整體檔期買氣,可較去年同期成長約 30%。

愛買行銷部資深經理王佳慧指出,愛買今年母親節引進超過 60% 新品,除了有選用精品咖啡豆、北海道雪印鮮奶等高品質原料的品項,也有 200 元有找的商品供選擇,預估整體買氣可較去年成長 30%。

根據愛買統計,去年母親節蛋糕熱賣超過 5 萬顆,以 6 吋圓型蛋糕、長條蛋糕最受歡迎,因此,今年加強引進長條蛋糕達總品項 30%,例如在地名店「基隆連珍芋泥蛋糕、選用精品咖啡豆製成的「歐克佬咖啡蛋糕捲」。

社群團購網 ihergo 愛合購指出,隨著母親節倒數不到一個月,站內母親節蛋糕預購已升溫,近一周買氣成長 50%,其中,亞尼克菓子工房的瑰蜜生乳捲近一周賣出超過 650 條,是目前預購冠軍。

愛合購預測,母親節蛋糕銷售將在本周起至 5 月初達到高峰。

另外,Yahoo 奇摩購物中心表示,今年實體百貨母親節檔期 3 月底就開跑,帶動電商平台美妝保養品銷售提早從 4 月開始發酵,業績相較去年同期已成長近 20%,隨著母親節到來,業績可望再向上推升一波。

Yahoo 奇摩購物中心進一步指出,近年家庭結構因少子化,加上少糖健康飲食觀念盛行,母親節蛋糕預購多以 6 吋小份量、低甜度為主,最熱賣的蛋糕類別是亞尼克生乳捲系列,開放預購至今已較去年同期成長 20%。


延伸閱讀

留言載入中...