全家大戶屋展店開300個職缺 年薪有望上看15個月

全家大戶屋今年將再開10家新據點,共將釋出300個職缺。(圖:全家提供)
全家大戶屋今年將再開10家新據點,共將釋出300個職缺。(圖:全家提供)

連鎖超商全家 (5903-TW) 除了在超商本業積極進行數位轉型,轉投資餐飲事業也開始加快版圖拓展腳步,全家今 (17) 日指出,旗下「大戶屋」目前店數共 39 家,今年預計再展 10 家據點,朝中大型連鎖餐廳規模邁進,並因應展店需求再釋出 300 個職缺;據了解,去年大戶屋正職員工加計績效獎金、留任獎金、年終獎金後,年薪達 15.2 個月。

經濟部統計,去年全台餐飲成長 4.6%,為近 7 年高峰,而台灣日式定食最大品牌「大戶屋」雖以日常正餐為定位,業績年增 20% 至近 10 億元,成長幅度超過同業平均水準,看準餐飲需求持續成長,預計今年再開 10 家新店,衝營收續創高。

全家國際餐飲董事長吳勝福指出,儘管國內餐飲市場相當激烈,熟齡顧客對健康取向餐飲的需求日增,因此,今年除了展店,將加強導入集團資源,導入全家便利商店 880 萬會員點數紅利服務。

全家進一步說明, 全家國際餐飲目前有 7.7 萬名享聚卡會員,2 月起與便利商店會員系統整合, 880 萬名會員可使用點數加價或免費換購定食券,而第 2 季起,雙邊點數將可交換使用,最終目標是達成無縫接軌,屆時結帳時只要出示一個會員條碼。

對於人才培育,大戶屋品牌長周繼正表示,提供有透明的升遷、考核制度,去年合計各項獎金後正職員工年薪達 15.2 個月。

另一方面,全餐總部設有實驗廚房,每位第一線員工皆需經過實驗廚房訓練完整的教育訓練,而優秀員工可透過推薦,加入全家企業大學餐飲學院進修 2 年。

大戶屋店長的平均年齡約 30 歲上下,在大戶屋任職 3-5 年的店長,可望挑戰百萬年薪。

全家近期股價走勢圖。

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