雅茗-KY首開手搖飲智慧門市 導入會做飲料的機器人
鉅亨網記者王莞甯 台北 2019-01-24 15:30
連鎖餐飲集團雅茗 - KY(2726-TW) 今 (24) 日宣布,旗下最大品牌「快樂檸檬」和阿里巴巴集團的「口碑」合作,聯手推出旗下第 1 家製作茶飲的機器人智慧門店,將於 1 月 26 日進駐上海打浦橋地鐵站,雅茗指出,機器人可為門店節省高達 80% 人力,引流消費者並提升加盟意願,後市帶來的成長潛力可期。
雅茗指出,上海打浦橋地鐵站門店除了配置旗下第 1 個製作茶飲機器人「雷萌 1 號」(LemonNo.1) 外,也是旗下第 1 家智慧 (AI) 門店,結合掃碼點餐、大數據和機械手臂等各項行業領先技術。
雷萌 1 號是由快樂檸檬團隊與口碑研發人員合作開發,耗時 7 個月完成,從接收訂單開始,親手選料、攪拌、封口、貼標到通知取貨,可提供消費者 20 多種品項茶飲,還可針對消費者的偏好調整冰熱。
雅茗與阿里巴巴早已互動密切,如率先茶飲業使用阿里巴巴集團的「餓了嗎」外送平台。
此次雅茗打造智慧門店,看好效益包括有,機器人可為門店節省高達 80% 的人力、引流消費者、提升加盟意願,並可強化外送、行動支付、雲端服務、人工智慧和消費者大數據分析等,未來也不排除開設 24 小時無人服務智慧門店。
口碑網是由阿里巴巴集團和螞蟻金服集團聯手打造,並從 2018 年 1 月納入阿里巴巴新零售體系,覆蓋餐飲、超市、便利店、外賣、商圈、機場、美容美髮、電影院等八大線下場景。
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