中保轉投資餐廳推新菜單，預期帶動業績成長一成

【財訊快報／戴海茜報導】中保 (9917) 朝多元性領域發展，成立棧系列餐飲品牌，迎接 2018 年，棧直火廚房升級為全戰斧碳烤餐廳，中保指出，這次新推出的全戰斧肉品排餐，希望將平均客單價 700 元拉抬到 1000 元，並增加來客數，業績預計將成長 10%。目前中保無限家有 15 家門市及棧系列兩店，預計 2018 年無限家生活館展店 9 家，並逐步往中南部發展。

目前中保無限家生活館及棧系列都已開始獲利，月營收 700-800 萬元，中保無限家目標 3 年內達到 200 家規模。

「棧直火廚房」為中保集團轉投資餐廳，期望透過專業餐飲團隊的門市經營與餐飲開發能力，支援中保無限家生活館的餐飲服務。中保指出，集團建立餐飲品牌 (含棧系列餐廳)，是為了讓消費者對中保無限家生活館的餐飲產生黏著度，成為穩定客源，進而在生活館消費中保其他產品服務，讓生活館成為物聯網生活服務的前哨站。

中保指出，這次新推出的全戰斧肉品排餐，除了滿足消費者體驗全戰斧肉品與追求嘗新的需求外，希望將平均客單價 700 元拉抬到 1000 元，並增加來客數，業績預計將成長 10%。
 

『新聞來源／財訊快報 http://www.investor.com.tw』