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池上限定，秋收美食微旅行

鉅亨台北資料中心 2017-12-07 15:25

【撰文˙攝影︱文生協力單位︱台灣好基金會、池上鄉文化藝術協會】

每年，池上最大的活動《池上秋收稻穗藝術節》，像是召喚著候鳥過境一般，當稻穗轉為金燦，便吸引旅人往這兒跑，前來感受季節輪轉的田野氣息、秋收後農閒時的田間美味。

說池上是台灣最美的鄉村實不為過，走到這兒，就會不由自主地停下來，看看一望無際的稻田，大口深呼吸，特別是稻穗金黃飽滿、天氣微涼的秋收季節。於是每年收割前、在稻浪間舉辦的《池上秋收稻穗藝術節》成了當地最盛大的活動，由長期耕耘地方的台灣好基金會連續籌辦第九年，今年更加入新成立的在地組織「池上鄉文化藝術協會」共同主辦，在農忙之餘，也參與人文藝術活動，這是池上人的浪漫。

雖然 2017 活動已結束，但更有些旅人，被這裡紓壓的田園景致、豐厚的人情趣味深深吸引，來了就不走了，於是池上越來越豐富，特別是近兩年，一股「黑色騎士」旋風席捲而來，年輕的移居人口，開起一間間小店，餐廳、旅宿、咖啡館、工作室、二手書店……，讓池上有了更多吃喝住宿聊生活的好所在。

黑色騎士踩出土地記憶

說起近來在池上一些店門口看到的「黑色騎士」招牌，就不得不提幕後推手魏文軒，他原本就愛蒐集老單車，為了把不約而同來到池上的年輕人聚集在一起，動起修復老單車的念頭，讓這 50 年代用來代步、農民賴以叫賣農產品的重要工具重現街頭，當一群年輕人騎著老鐵馬，總引來地方上老人家的目光，興致盎然地說起他們那個年代的故事，「用雙腳喚起這片土地的各種記憶」正是黑色騎士的精神。

其中，第一個大力響應者就是阿洋，他把老鐵馬改裝成行動咖啡車，掛上「BIKE DE KOFFIE」招牌，在表姊的民宿「莊稼熟了」門前賣咖啡，後來為了帶住宿客人體驗鄉村生活，他設計了農事加田邊野餐的活動，用那片稻田的米製作米貝果、糙米漿，讓客人感受和土地有了更深的連結。最近，BIKE DE KOFFIE 在池上車站旁租了間老屋，來這裡不僅能喝咖啡、吃米貝果，阿洋更希望把老屋打造成充滿生活感的交流空間。

更多元的住宿體驗

池上的小店精采，大企業也不遑多讓，作為池上最大、深耕 10 年的日暉國際渡假村，董事長鄭越才也沒停下腳步，鄭董事長說，當初日暉從一棵樹都沒有，到現在有上萬棵樹，而目前正積極興建的「樂樂池上 J Hotel」，預計明年正式開幕，未來將可吸納更多旅客。喜歡露營的朋友，日暉今年也引進六台有露營車界勞斯萊斯之稱的 Airstream 露營拖車，想要擁有頂級車款的夢幻體驗，現在來到日暉就可入住。