牡蠣殼再生商機大嘉義台南爭建廠

為落實循環經濟，台糖公司計劃興建牡蠣殼生技材料廠，要讓原本廢棄無用的牡蠣殼，升級為食品甚至是醫療美容原料。有鑑於牡蠣殼潛在龐大商機，以及可帶動沿海就業人口等諸多優點，嘉義和台南地方人士和民意代表紛紛表態爭取設廠。立委黃偉哲建議台糖應盡速建立牡蠣殼原料供應物流鏈，提升在地企業蚵殼生產加值技術。

（龐清廉報導）

台灣一年約產生 12 萬噸牡蠣殼，大量廢殼任意棄置造成不小環境問題，由於牡蠣殼主要成分為碳酸鈣，回收處理後可做為肥料、飼料及建材，都是極具經濟價值的物料。

台糖公司看好牡蠣殼未來商機，明年度將斥資二億元興建第一座牡蠣殼再生工廠，二十八日並應立委黃偉哲邀請，與工研院人員到台南七股說明牡蠣殼再利用現況評估。

台糖副總經理洪火木表示，經與工研院合作研究，透過加工升級，牡蠣殼甚至可以升級為食品、美容和醫療等原料，附加價值可觀。

對於嘉義台南都在爭取設廠，台糖生技事業部黃民生執行長指出，基於分級設廠，以及在地運輸和人力考量，初級牡蠣殼再生工廠預計將設在嘉義東石港墘農場，未來每天處理量最大可達 165 公噸。至於後續的牡蠣殼生技材料廠就可能設在台南七股。

為改善濱海地區環境，同時增加蚵農收益，立委黃偉哲認為牡蠣殼是一種資源並不是廢棄物，台糖公司作為國營企業，更應該帶頭執行國家循環經濟政策。因此他建請台糖應盡速建立牡蠣殼原料供應物流鏈，並與工研院和水試所合作，輔導在地企業提升蚵殼生產加值技術，以帶動沿海相關產業發展。