戴奧辛檢驗 弘光科大檢驗總中心協助採樣及送驗

衛福部公告彰化縣一間蛋行所供應雞蛋，「戴奧辛」含量超標，各個「蛋雞場」為自清紛紛送驗，弘光科技大學食品安全與「超微量檢驗總中心」主任蔣育錚指出，國內通過戴奧辛檢驗認證的實驗室不多，「檢驗總中心」產學合作的「環虹錕騰專業戴奧辛檢驗實驗室」是其中一家，由於「蛋雞場」主要分布在中部，「檢驗總中心」可以協助採樣及送驗，希望可以協助儘快釐清真相。

衛福部公告雞蛋驗出戴奧辛後，弘光科大檢驗總中心查詢相關檢驗的電話響個不停，有些蛋雞場及商家除了想檢驗自家生產或販售的雞蛋有無戴奧辛超標，也有業者詢問如何追查雞蛋中戴奧辛來源。

蔣育錚表示，戴奧辛屬於脂溶性，來源可能和環境中的落塵、土壤、飼料有關，全面檢驗追查需要相當大的人力，由於環虹錕騰實驗室位在南部，中部業者、店家如果有檢驗需求，檢驗總中心可以協助採樣及送件。