農委會規劃年底或明年中前 雞蛋全改洗選蛋

因應禽流感疫情的防疫，農委會主委林聰賢表示要加強推動洗選蛋，目標是年底或明年中以前，雞蛋產銷全面改為洗選蛋。不過，洗選蛋會比散裝蛋價格貴許多，一台斤平均可能會貴上 10 元，全面改採洗選蛋可能導致蛋價飛漲，對此，林聰賢表示，會加強配套措施的推動，讓蛋價維持平穩。（張佳琪報導）

農委會先前力推雞蛋採取一次性包材，以兼顧衛生安全與防疫需求，現在要更進一步大推洗選蛋。農委會主委林聰賢在立法院表示，洗選蛋有助禽流感的防疫，現在已有配套措施協助七成五的蛋商生產洗選蛋，接下來要持續輔導小農，規劃在今年底或明年中旬以前全面改賣洗選蛋。林聰賢說：「除了有些要蓋廠的可能會有時程，我但希望最慢到年底或明年中，讓業者完成洗選廠，我們會盡快努力」。

洗選蛋必須經過專業的消毒與清洗、風乾等程序，才能出廠，如果是有認證的洗選蛋，安全要求會更高，所以價格一向比散裝蛋高三到四成。

林聰賢強調，會加強輔導，降低洗選的成本，在農民享有合理生產價格之下，盡量把蛋價維持在平穩狀態。

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