〈一例一休衝擊〉餐飲業漲價為哪樁？林錫耀：原物料漲為主因

行政院副院長林錫耀關切勞基法新制實施後的物價變動情形，今 (17) 日召開「穩定物價小組」會議。針對「勞基法新制實施後重要商品及服務價格變動情形及因應」報告，林錫耀強調，據公平會與消保處針對餐飲業的訪查報告指出，未漲價的業者居大多數，即使有業者漲價，主要是以原物料上漲為主要原因，顯示勞基法新制實施並非主要因素。

林錫耀指出，消保處於 1 月初針對 17 項民生商品進行查價結果，發現其中 11 項商品價格下跌，僅有一項上漲逾 3%。

消保處進一步說明，針對與民生關係密切的餐飲業進行訪價，目前訪查結果，該處查訪 218 家，其中已漲價的有 12 家（佔 5.5％），另有 20 家（9.17％）研議過年後考慮漲價，186 家沒有漲價（佔 85.32％）。

另已漲價的業者表示，主要係因原物料價格上漲，僅少部分業者表示與勞基法新制實施有關。

此外，交通部針對主管運輸業，包括軌道運輸、汽車貨運及航空等進行調查，目前也並未有漲價情形，只有極少數如船舶貨物、裝卸業及貨櫃集散站等業者，提出漲價通知，尚不致造成商品和服務價格變動。

交通部表示，目前各交通運輸服務價格均維持穩定，後續倘有業界提出調整運價案，交通部將依相關程序審慎檢討審議，避免不合理的漲價情形。