有毒醬油澱粉侵台 擬修法開罰上看600萬 相關產品封存逾33公噸

立院社環委員會今(20)日針對有毒醬油澱粉等相關產品侵台要求主管機關衛生署、環保署、消保處、經濟部工業局等說明因應措施，檢討添加物含有毒化學成分食品衛生管理法。食管局說明，相關產品源頭在有毒添加物主要來自越南進口。在地不法也已移送檢調偵辦中。也已提出修法罰鍰上看600萬元，且相關產品累計是已封存逾33公噸。

立委劉建國質詢指出，毒粉圓、毒粄條、毒醬油等產品驗出問題，根本所在，修法緩不濟急，為何每到產品出問題才修法？為何管制常出紕漏？上中下游盤查結果1周內應送至委員會，多重與多管道相關添加物對國民傷害如何評估？另如毒澱粉影響粉圓、粄條，如國人多重食用，腎小管問題驗出尿液含糖恐本因非糖尿病，衛生署是否免費提供相關篩檢？

立委趙天麟痛批，聯成石化是和美工業原料等上游，他有具名檢舉資料，現在就要查和美工業原料，避免被湮滅證據，這件事情已經暗藏了10多年，且從過年他就有線民舉報，主管機關現在才再處理？難道是要大事化小？主管機關有公權力本應加強橫向聯繫，立刻徹查他所提供廠商資料所有出貨單。

食管局說明，此次源頭主要從越南進口。食管局局長康照洲說明，「醬油類單氯丙二醇衛生標準」規定已從比照美國的1ppm降至現行0.4 ppm。此事件是冰山一角，3天內相關原料行與化學藥品資料會全數釐清。

食品衛生管理法修正草案擬提高違規使用罰則，相關法條12條基本款以外，11條13款再修設超過安全限量標準開罰6至600萬罰鍰；正抽查市場，登錄1.2萬多件，除源頭管控至17日已封存達33.4公噸，地方如新北、台南市政府針對在地不法也已移送檢調偵辦中。

衛生署則補充說，有毒澱粉方面研擬對國人身體健康免費篩檢方案。在塑化劑風暴後，主管機關加強食品添加物與毒性管理管理，經濟部官員補充說明，台灣醬油等相關產品總產值約52.9億元，產值仍較去年約增了1成。

食管局針對「一江食品有限公司」製造12項相關產品，檢驗出有雙鶴小辣醬、尚鶴醬油膏、福味香醬油、雙鶴醬油、勝發油膏、雙鶴醬油膏、一江油膏、巧香醬油特製魚露、郁方醬油膏等9項產品超過「醬油類單氯丙二醇衛生標準」0.4 ppm之規定。依食品衛生管理法第10條，不合格產品應下架回收。違規業者爰依違反第33條，經要求限期改善未改善可處新台幣3至15萬元罰鍰。

食管局於5月15日責成新北市衛生局至製造廠商「一江食品有限公司」稽查並抽樣相關產品並送食品藥物管理局檢驗。新北市衛生局並於5月16日會同法務部調查局臺北市調查處及新北市政府警察局共同前往該公司稽查，並封存涉疑產品2896桶。

食管局將持續督導各縣市衛生局，加強稽查，並呼籲業者應落實自主管理，以保障國人飲食健康安全。同時提醒消費者，選擇卓有信譽之食品業者製售之醬油產品，並選擇純釀造之醬油，以減少攝入單氯丙二醇之風險。