四天家禽禁宰 冷凍廠庫存滿足以因應價不漲

國內禽流感疫情延燒，農委會為防疫情失控，再度下令一連四天，產地雞鴨鵝等家禽禁止交易與屠宰，外界憂心會帶動家禽價上漲；彰化縣農業處評估，市場消費力銳減，冷凍廠庫存量充裕，足以因應市場需求，家禽價格將維持穩定。

（李河錫報導）

國內家禽產業正遭逢H5N2變異型、H5N3與H5N8等三類強毒型禽流感危害，彰雲嘉南等縣市禽流感疫情持續延燒，農委會再度下令從二十四號中午起、一連四天，各產地所有雞鴨鵝家禽，禁止移動交易與屠宰，全面強化消毒與防疫，以防疫情持續擴散而失控；然而卻引起外界憂心，市場唯恐會買不到雞鴨鵝肉品，而帶動價格上漲；然而彰化縣農業處畜產課長殷世栓評估，目前各家禽市場，不論活屠體或熟食肉品，在禽流感疫情爆發後，消費力大幅銳減，而連日來縣境內共十處大型合法冷凍廠，大量屠宰、庫存雞鴨鵝等家禽屠體相當充裕，足以因應四天禁宰令期間市場需求，家禽價格應可維持穩定。

不少產業人士則不滿表示，早在上回農委會提出禁宰水禽兩天後，發現疫情並沒獲得控制，反而往陸禽的土雞延燒時，就建議農政單位應立即拉長禁宰期限，如今疫情幾乎已失控，才又禁宰、雖為時已晚，也只能配合，希望能亡羊補牢。（翻攝：李河錫）